Spesso alla SAFI puoi incontrare delle ragazze straniere. Arrivano con il desiderio di visitare la scuola, per conoscere le diverse opportunità formative, ma soprattutto per frequentare uno stage di lavoro.

"Nell'estate del 2005 un gruppo di 8 ragazze (inglesi, coreane, guatemalteche), del centro di Lakefield a Londra, è venuto alla SAFI per uno stage.

Il gemellaggio che esiste fra i due centri, uniti dallo stesso ideale formativo, si rafforza sempre di più, dando grandi risultati. Per l’occasione, alcune di noi sono tornate dalle vacanze: così abbiamo accolto le nostre ospiti e abbiamo esercitato un po’ l’inglese!"

Un altro incontro, nella stessa estate, è stato organizzato con un gruppo di ragazze maltesi. Le studentesse, provenienti da un Istituto Turistico–Alberghiero, accompagnate dalla loro insegnante di lingua italiana, Graziella Bencini, hanno visitato la SAFI.

Hanno apprezzato, in particolare, l’attenzione all'educazione globale e armoniosa delle allieve, favorita dalla residenzialità che permette loro di crescere insieme sviluppando virtù relazionali e affettive importanti per il futuro.
Nella stessa settimana, un gruppo di ragazze giapponesi, ospiti della scuola, ha partecipato ad una lezione di cucina. Seguendo le indicazioni dell’istruttrice e di due allieve del 3° anno, hanno imparato a cucinare le lasagne al forno e i bigné alla crema.